Công thức làm muối rau răm thần thánh

Tùy vào từng món ăn sẽ có những loại đồ chấm phù hợp giúp tăng thêm hương vị và tạo cảm giác ngon miệng. Đồ chấm được xem như linh hồn không thể thiếu của mọi món ăn. Hôm nay, chongiadung.net sẽ chia sẻ với bạn Công thức làm muối rau răm thần thánh, đảm bảo thưởng thức món cũ nhưng với hương vị mới lạ nhé.

Muối rau răm
Cách làm muối ớt “thần thánh” chấm tất tần tật cái gì cũng ngon

Công thức làm muối rau răm thần thánh

Muối rau răm là gì?

Về cơ bản, muối rau răm là việc mix các nguyên liệu như: ớt, đường, chanh, muối và đặc biệt có cả rau răm để tạo thành một loại muối chấm cho các món và nó tạo hương vị tuyệt vời cho các món ăn khi chấm cùng.

Muối rau răm nghe tên hơi lạ nhưng ăn rồi là ghiền. Rau răm là loại rau thơm ăn kèm khá phổ biến, đặc trưng với hương vị hơi cay nồng, mùi hắc và tính ẩm nên thường ăn chung với trứng vịt lộn, gỏi,… giúp tăng thêm hương vị đặc biệt của món ăn.

Hơn nữa, rau răm còn chứa nhiều lợi ích bất ngờ như tán hàn, sát trùng, tốt cho đôi mắt, cải thiện trí nhớ vô cùng hiệu quả. Khi kết hợp muối cùng với rau răm sẽ tạo nên món chấm chất lượng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt ăn ngon miệng hơn.

Các thực phẩm có thể chấm với muối rau răm

Muối rau răm có thể chấm cùng với: hải sản, trái cây hay ốc luộc đều ngon bá cháy. Ngoài ra, nếu đã ghiền muối rau răm rồi thì bạn có thể chấm với bất kỳ thực phẩm nào mà mình thích, miễn là cảm thấy ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm muối rau răm

  • 50gam rau răm.
  • 5-7 trái ớt.
  • 3-4 lá chanh.
  • 40g muối.
  • 30g đường.
  • 1/2 muỗng bột ngọt.
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay.

Các bước thực hiện làm muối rau răm

Bước 1: Xay hỗn hợp rau răm

Nhặt rau răm chỉ giữ lại lá, bỏ phần thân đi. Sau đó cho rau răm cùng với 5 trái ớt, 3 lá chanh, 40g muối, 30g đường, 1/2 muỗng bột ngọt và 1 muỗng tiêu vào máy xay thật nhuyễn.

Muối rau răm
Cách làm Muối Ớt Rau Răm cay nồng, vị ngon khó cưỡng

Bước 2: Rang hỗn hợp vừa xay

Đổ hỗn hợp vừa xay vào chảo rồi bật lửa nhỏ rang thật đều tay. Dùng đũa đảo cho đến khi hỗn hợp muối rau răm khô rang. Sau đó, bạn dùng một chiếc muỗng hay vá để tán cho rau răm được tơi ra.

Công thức làm muối rau răm thần thánh
Công thức làm muối rau răm thần thánh

Bước 3: Tắt bếp và cho vào hộp

Chờ đến khi hỗn hợp khô rang thì tắt bếp, chờ nguội bớt rồi cho vào hũ thủy tinh giữ kín để dùng dần.

Công thức làm muối rau răm thần thánh
Cách làm muối ớt rau răm thần thánh

>>Đọc thêm: Cách nhổ lông vịt nhanh sạch và tiết kiệm thời gian<<

Kết quả sau khi hoàn thành

Muối có mùi rau răm đặc trưng quyện cùng hương thơm nhẹ của lá chanh và chút cay cay của ớt sẽ giúp kích thích vị giác khiến món ăn trở nên ngon hơn. Bạn có thể chấm cùng vịt lộn, ốc, gà luộc hay xoài đều hấp dẫn không kém.

Công thức làm muối rau răm thần thánh
Làm Muối Ớt Rau Răm Chấm Cái Gì Cũng Ngon

Như vậy là chongiadung.net đã chia sẻ Công thức làm muối rau răm thần thánh. Nhanh tay vào bếp và áp dụng ngay công thức làm muối rau răm thần thánh này đảm bảo ai ăn cũng ghiền và cứu cánh cho nhiều món ăn của bạn. Chúc bạn thực hiện thành công với hướng dẫn cách làm chi tiết trên đây. Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *