Tùy vào từng món ăn sẽ có những loại đồ chấm phù hợp giúp tăng thêm hương vị và tạo cảm giác ngon miệng. Đồ chấm được xem như linh hồn không thể thiếu của mọi món ăn. Hôm nay, chongiadung.net sẽ chia sẻ với bạn Công thức làm muối rau răm thần thánh, đảm bảo thưởng thức món cũ nhưng với hương vị mới lạ nhé.
- Hướng dẫn chi tiết cách đăng kí YouTube Premium 4 tháng miễn phí trên smartphone
- Đánh giá máy giặt Toshiba Inverter 10.5 Kg TW-BK115G4V(MG)
- Hướng dẫn chi tiết cách tắt tính năng tự động chuyển đổi trên AirPods và AirPods Pro
Nội dung bài viết:
Công thức làm muối rau răm thần thánh
Muối rau răm là gì?
Về cơ bản, muối rau răm là việc mix các nguyên liệu như: ớt, đường, chanh, muối và đặc biệt có cả rau răm để tạo thành một loại muối chấm cho các món và nó tạo hương vị tuyệt vời cho các món ăn khi chấm cùng.
Muối rau răm nghe tên hơi lạ nhưng ăn rồi là ghiền. Rau răm là loại rau thơm ăn kèm khá phổ biến, đặc trưng với hương vị hơi cay nồng, mùi hắc và tính ẩm nên thường ăn chung với trứng vịt lộn, gỏi,… giúp tăng thêm hương vị đặc biệt của món ăn.
Hơn nữa, rau răm còn chứa nhiều lợi ích bất ngờ như tán hàn, sát trùng, tốt cho đôi mắt, cải thiện trí nhớ vô cùng hiệu quả. Khi kết hợp muối cùng với rau răm sẽ tạo nên món chấm chất lượng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt ăn ngon miệng hơn.
Các thực phẩm có thể chấm với muối rau răm
Muối rau răm có thể chấm cùng với: hải sản, trái cây hay ốc luộc đều ngon bá cháy. Ngoài ra, nếu đã ghiền muối rau răm rồi thì bạn có thể chấm với bất kỳ thực phẩm nào mà mình thích, miễn là cảm thấy ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm muối rau răm
- 50gam rau răm.
- 5-7 trái ớt.
- 3-4 lá chanh.
- 40g muối.
- 30g đường.
- 1/2 muỗng bột ngọt.
- 1 muỗng cà phê tiêu xay.
Các bước thực hiện làm muối rau răm
Bước 1: Xay hỗn hợp rau răm
Nhặt rau răm chỉ giữ lại lá, bỏ phần thân đi. Sau đó cho rau răm cùng với 5 trái ớt, 3 lá chanh, 40g muối, 30g đường, 1/2 muỗng bột ngọt và 1 muỗng tiêu vào máy xay thật nhuyễn.
Bước 2: Rang hỗn hợp vừa xay
Đổ hỗn hợp vừa xay vào chảo rồi bật lửa nhỏ rang thật đều tay. Dùng đũa đảo cho đến khi hỗn hợp muối rau răm khô rang. Sau đó, bạn dùng một chiếc muỗng hay vá để tán cho rau răm được tơi ra.
Bước 3: Tắt bếp và cho vào hộp
Chờ đến khi hỗn hợp khô rang thì tắt bếp, chờ nguội bớt rồi cho vào hũ thủy tinh giữ kín để dùng dần.
>>Đọc thêm: Cách nhổ lông vịt nhanh sạch và tiết kiệm thời gian<<
Kết quả sau khi hoàn thành
Muối có mùi rau răm đặc trưng quyện cùng hương thơm nhẹ của lá chanh và chút cay cay của ớt sẽ giúp kích thích vị giác khiến món ăn trở nên ngon hơn. Bạn có thể chấm cùng vịt lộn, ốc, gà luộc hay xoài đều hấp dẫn không kém.
Như vậy là chongiadung.net đã chia sẻ Công thức làm muối rau răm thần thánh. Nhanh tay vào bếp và áp dụng ngay công thức làm muối rau răm thần thánh này đảm bảo ai ăn cũng ghiền và cứu cánh cho nhiều món ăn của bạn. Chúc bạn thực hiện thành công với hướng dẫn cách làm chi tiết trên đây. Chúc bạn thành công!