Hướng dẫn 6 Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh

Bạn là người thích ăn bơ và muốn ăn bơ quanh năm. Vậy Cách bảo quản bơ chín an dần như thế nào? để có thể bảo quản bơ để mang ra sử dụng lúc cần dùng. Cùng chongiadung.net Hướng dẫn 6 Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh trong bài viết dưới đây nhé.

Nội dung bài viết:

Tìm hiểu về quả bơ

Quả Bơ là gì?

Quả của cây bơ giống quả bầu, dài 7–20 cm, nặng 100 g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, màu xanh đen, đôi khi gần như đen. Khi chín, bên trong thịt mềm, có màu vàng nhạt như bơ, có vị ngọt thanh. Hạt bơ có hình trứng, dài 5-6 cm, nằm ở giữa, màu nâu sẫm và rất cứng.
Cây bơ cao khoảng 20 mét, lá mọc so le, mỗi lá dài 12–25 cm, hoa không kín, màu vàng xanh, mỗi hoa to 5–10 mm.
Một cây bơ trung bình cho 120 quả một năm. Vườn bơ có khả năng cho năng suất 7 tấn bơ / ha / năm, có vườn đạt sản lượng lên đến 20 tấn. Trái bơ không thích hợp trồng ở vùng lạnh, chỉ trồng ở vùng nhiệt đới và ôn đới.
Thịt quả bơ thường được dùng làm nguyên liệu cho các món sinh tố giải khát, salad, sushi hoặc có thể ăn với bánh mì bằng cách phết lên mặt bánh và rắc một chút đường.

Hướng dẫn 6 Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh

Thành phần dinh dưỡng trái bơ

Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và rất phong phú. Ngày nay, bơ đã trở thành một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Nó thường được gọi là một siêu thực phẩm, điều này hoàn toàn không gây ngạc nhiên vì các đặc tính sức khỏe của nó.

Hiện nay có nhiều loại bơ khác nhau về hình dạng và màu sắc. Chúng cũng có cân nặng từ 220 gram đến 3 1,4 kg/quả. Trong 100 gram bơ có chứa các chất dinh dưỡng như:

Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon và rất giàu chất xơ.
Hiện nay có rất nhiều loại bơ khác nhau về hình dạng và màu sắc. Chúng cũng có trọng lượng từ 220 gram đến 3 1,4 kg / quả. Trong 100 gam quả bơ có chứa các chất dinh dưỡng như:
Vitamin K: 26%
Folate: 20%
Vitamin C: 17%
Kali: 14%
Vitamin B5: 14%
Vitamin B6: 13%
Vitamin E: 10%

Tác dụng của quả bơ

Ổn định huyết áp: Quả bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và huyết áp trong cơ thể.
Kiểm soát cân nặng: Giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn.
Ngăn ngừa ung thư: Trong bơ có các chất chống oxy hóa như glutathione, vitamin C, E và carotenoid ngăn ngừa một số bệnh ung thư như miệng, da và tuyến tiền liệt.
Chống viêm: Bơ chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như chất béo omega-3, carotenoid và vitamin, giúp điều trị và ngăn ngừa chứng viêm trong cơ thể.
Tốt cho tim mạch: Hàm lượng vitamin E trong quả bơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành từ 30 – 40%.
Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin E trong bơ và nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein và zeaxanthin đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh.
Bảo vệ mắt: Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (MUFA) trong quả bơ có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề về thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh bằng cách cải thiện sự hấp thụ carotenoid từ thức ăn.

>>Đọc thêm: 5 loại trái cây giúp bé thông minh vượt trội<<