Có thể bạn đã từng thưởng thức qua những món ăn từ loại bắp cải tí hon vì bắp cải tí hon có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, có thể bạn vẫn chưa hiểu rõ về nó và những lợi ích của nó đối với sức khỏe chắc chắn sẽ khiến bạn tò mò. Cùng chongiadung.net tìm hiểu 6 lợi ích của bắp cải tí hon đối với cơ thể trong bài viết dưới đây.
Nội dung bài viết:
6 lợi ích của bắp cải tí hon đối với cơ thể
Bắp cải tí hon là gì?
Bắp cải tí hon – tên tiếng Anh là Brussels Sprouts – một loại cải được trồng để lấy mầm, có nguồn gốc xuất hiện từ Bỉ. Bắp cải tí hon có đường kính khoảng từ 2,5-4cm. Một cây bắp cải lớn sẽ chứa các bắp cải bé xíu, trông rất đẹp mắt.
Bắp cải tí hon được trồng cực kỳ nhiều ở khu vực các nước như châu Âu, Bắc Mỹ, những nơi có khí hậu mát mẻ. Tại Việt Nam, bắp cải tí hon được trồng vào vụ mùa đông xuân ở miền Bắc, Trung và Tây Nguyên. Ở miền Nam Việt Nam, nếu muốn trồng được loại bắp cải này phải tìm nơi có không gian thoáng mát, che nắng đầy đủ.
Giúp chống ung thư
Bắp cải tí hon có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên có thể ngăn chặn được các gốc tự do có hại gây nên bệnh ung thư.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong bắp cải tí hon cực kỳ dồi dào chất xơ, nó có tác dụng trong việc giúp điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả thông qua việc cung cấp các vi khuẩn đường ruột có lợi, mang lại khả năng chống miễn dịch và kháng viêm.
Chống loãng xương
Bắp cải tí hon có hàm lượng vitamin K dồi dào nên nó cực kỳ hiệu quả trong việc giúp đông máu, chống loãng xương.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư
Trong bắp cải tí hon có các hợp chất chống viêm, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương DNA. Ngoài ra còn chống lão hóa, kháng viêm như viêm khớp dạng thấp, viêm ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính bao gồm bệnh tim, bệnh ung thư.
Giảm nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày
Các hợp chất lưu huỳnh có trong bắp cải tí hon có tác dụng làm giảm nguy cơ viêm loét dạ dày bằng cách hạn chế các vi khuẩn Helicobacter Pylori gây hại cho dạ dày, khiến chúng không được phát triển, ngăn chúng bám vào thành dạ dày.
>>Đọc thêm: 12 lợi ích của chạy bộ thường xuyên với cơ thể<<
Giảm lượng đường trong máu
Việc tăng cường ăn bắp cải tí hon sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhờ vào khả năng chống oxy hóa (do có axit alpha-lipoic) và hàm lượng chất xơ dồi dào.
Trên đây là chia sẻ 6 lợi ích của bắp cải tí hon đối với cơ thể, mong rằng với bài viết trên bạn có thể thu thập được chút ít thông tin hữu ích về loại bắp cải tí hon này.